夫が去年の夏に香川へ出張に行きました。何件か実際に食べ歩き気に入った店のうどんをお土産に買ってきた際に、こちらのうどんも入っていました。茹でて水で締めると、半透明でツヤっツヤの手触り。冷やしぶっかけにしましたが、噛むとモチモチの歯ごたえと喉越しの気持ち良さは他のと群を抜いていました。
私の中ではトップオブ讃岐うどんです。
今回はうどん好きの義母にプレゼントし、とても喜んでくれました。
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